2014年 05月 02日

K姉さんとのランチ

サラダはきのこのパウダーでしっかりタイプ
f0118594_13343025.jpg


上品な方向に向かったグリーンカレー
これもかなり美味しいけど、エスニックな方向を目標に作りたくなった
f0118594_13343847.jpg

[PR]

# by tochin85 | 2014-05-02 13:33 | フレンチを食べに
2014年 05月 02日

苺でイタリアン

f0118594_12352964.jpg
f0118594_12352067.jpg

[PR]

# by tochin85 | 2014-05-02 12:35 | 料理
2014年 05月 02日

カレー

日曜日の午後カレー作り

Aさんお声かけありがとね♪
f0118594_10273573.jpg

[PR]

# by tochin85 | 2014-05-02 10:28 | 料理
2014年 04月 13日

パクチー

f0118594_21501022.jpg

2月に貰ってきた有機パクチー
サボテン枯らす私でも上手に育ってます。

毎日2~3枝摘んで食べてもワッサ~と生育中

尚子さんのは元気かしら!?
[PR]

# by tochin85 | 2014-04-13 21:53
2014年 03月 10日

ショートブレッド

ショートブレッド 習いました
気負わずできて 贈り物になる焼き菓子大好きです
f0118594_1084012.jpg


先生は本当にいつも丁寧な仕事。見習わなと
f0118594_1084560.jpg

[PR]

# by tochin85 | 2014-03-10 22:42 | お菓子
2014年 03月 04日

食パン作り

家で食パンを焼くようになりました
ずっとパウンド型で焼いてたけど、ようやく食パン型を購入

で、タイムリーなレッスン
レーズン食パン習いました

f0118594_1022895.jpg
f0118594_102521.jpg
f0118594_1024245.jpg

[PR]

# by tochin85 | 2014-03-04 14:15 | パン
2014年 02月 27日

パンと韓国料理の会

今回教えて貰ったのはクロワッサン
チョコ入りも習いました
流石なクロワッサンでした
f0118594_1633835.jpg


今回のメニューは
春キャベツで豚肉や野菜を巻きました
コチュジャンベースのたれと共に
f0118594_164463.jpg


えごまの黄金焼き
f0118594_1643759.jpg


きのこ鍋
f0118594_165034.jpg


Hさんチョコシュトーレンまで用意してくれててありがとう
f0118594_1653936.jpg


終始にこやかな集まりだけど、この日一番笑ったのが
たまちゃんの差し入れ三重の塔の最中
珍しい烏龍茶と頂きました
f0118594_1653325.jpg


mちゃん手作りチョコありがとう
そしてmちゃん綺麗なあられとぶどうジュースありがとうでした
次は春よろしくです
f0118594_1685055.jpg

[PR]

# by tochin85 | 2014-02-27 16:02
2014年 02月 19日

23日のメニューです

今週末のお料理メニューです

きのこのお鍋
宮中料になります。きのこの旨味をおだしに引き出します。優しいお味ですが牛肉の力も借りて旨味は抜群だと思います。
f0118594_10111957.jpg



えごまの黄金焼き
f0118594_10161563.jpg


ゆで豚と春キャベツのコチュジャンソース
春キャベツのシーズンなので むせるように辛い赤いソースでお召し上がりください
f0118594_10162786.jpg



よろしくお願いいたします
[PR]

# by tochin85 | 2014-02-19 10:21 | 韓国料理の会 本家
2014年 02月 14日

韓国料理の会

ご無沙汰の韓国料理の会
ご参加ありがとうございました

タッカンマリ
大根とりんごの水キムチ
イカのコチュジャン炒め
あさりと野菜のチヂミ
でした
f0118594_17361897.jpg


スペシャルTも体験さして貰い
f0118594_17363244.jpg


手作りイチゴ大福むちゃくちゃ美味しかった
f0118594_17365889.jpg


また皆さん近いうちに♪
[PR]

# by tochin85 | 2014-02-14 17:35 | 韓国料理の会 北・南大阪会場
2014年 02月 01日

ご参加ありがとうございました

韓国料理の会

ご参加ありがとうございました

プデチゲ
豆もやしのごはん
れんこんのジョン
大根の水キムチ

でした

f0118594_23453877.jpg

[PR]

# by tochin85 | 2014-02-01 23:45 | 韓国料理の会